施秉县牛大场镇：药城“参”香，“参”活无限
(资料图)
时下，施秉县牛大场镇5.7万余亩太子参逐渐迎来采收旺季。走进“西南药城”牛大场镇，浓浓的药香味扑面而来，田间地头、加工车间到处是工人们忙碌的身影，呈现一片繁忙的丰收景象，让这个小镇迸发生机与活力。
一大早，在牛大场镇街面上到处都是即将前往采挖现场的务工群众。“我们是来自黄平、余庆、施秉等地的务工群众，每天早上6点开始到药田里采挖太子参，午饭自带，下午18点返回镇里，工资是现挖现结，采挖价格每斤2至3元，今年太子参普遍产量高，动作麻利的每天可以收入二百多元。”几位务工群众笑呵呵地说到。
正午时分，在炎炎烈日下，牛大场镇火热非凡，田间地头里随处可见务工群众采挖太子参的盛况，院坝里太子参种植户正忙着铺晒采挖回来的太子参，加工车间里，工人们正加班加点地忙着清洗、上架、烘烤太子参。
“今年气候很好，太子参总体长势不错，个头比往年粗壮得多，我今年种了20多亩，平均产量在1200斤/亩左右，最高产量2400斤/亩。”太子参种植大户刘代祥说道。
走进太子参交易市场，一家家门店内堆满色泽金黄、肉质饱满的太子参，散发出浓浓的药香味。
据了解，施秉县牛大场镇土质、气候均适宜太子参生长。
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